稻谷：全市早稻上市收购价格平均在94元/百斤，比上期回落了2.08%。截至8月24日，全市共收购早稻16415万公斤，其中国有粮食企业收购14014万公斤，比去年同期多收9297万公斤，同比增长197%。

    收购市场上临川区国有粮食收储企业常规品种早籼稻的收购价格定由95元/百斤，早籼糯谷收购价格在96元/百斤；私营加工企业早籼稻收购价格在94元/百斤，优质早稻9003、中早11等品种市场收购价格在97-98元/百斤；东乡县早稻收购市场上常规早籼稻收购价在95元/百斤，价格下滑40%；其他邻县金溪县、南城县、宜黄县、崇仁县等早籼稻市场收购价格稳定在93-94元/百斤，杂优早稻收购价格在96元/百斤，均有下跌。其他收购主体入市收购活动较为谨慎，早籼稻收购明显减缓，而售粮农户大多选择国有粮食收储企业。


    销售市场上稻谷市场价格平稳。其中国有粮食部门2003年产普通晚籼稻出库成交价格在1680元/吨，2004年产晚籼稻出库成交价格在1740元/吨，2006年产普通晚籼稻出库成交价格1760元/吨，2004年、2005年早籼稻出库价格分别在1790元/吨和1810元/吨，2007年产早籼稻出库成交价格1860元/吨。而在市郊的最大的剪子口粮油集贸批发市场上，私营批发商2007年产的普通早籼稻市场成交价格1900元/吨，2007年普通晚籼稻市场成交价格1940元/吨。

    大米：上周大米批发价格和零售价格平稳。其中加工企业生产2007年普通型早籼米出厂价格在2700元/吨，金优402出厂价格在2740元/吨；2007年产中籼米出厂价格在2760元/吨，金优桂99、923出厂批发价格在2800元/吨和2900元/吨。

    市郊剪子口粮油集贸零售市场上2007年产常规早籼米价格2800元/吨，金优402早籼米2900元/吨，2007年产杂优（903、早优II）早籼米3000元/吨；2006年产普通晚籼米价格2600元/吨，2007年产“65002”晚籼米市场零售价格3000元/吨，金优99优晚米3200元/吨，923优晚米3400元/吨，优质米双竹粘3600元/吨；市场上本地产长条粒籼糯米市场价格4200元/吨，圆短粒籼糯米4000元/吨。市区各大型超市门点的普通早籼米价格在2900元/吨、普通晚籼米3000元/吨、籼糯米4360元/吨，泰国香米4400元/吨。